Nos formations

Introduction à The Pure Food

Dans ce module de formation, vous découvrirez la mission et les produits de Pure Food. Vous explorerez les éléments clés de notre approche, née d'une expérience familiale, qui vise à offrir des repas nutritifs et adaptés aux personnes vulnérables.

Introduction à la dysphagie

Cours • 9 leçons

L'introduction à la dysphagie présente ce trouble de la déglutition, ses risques pour les personnes âgées, et l'importance des diagnostics et des textures modifiées standardisées (IDDSI) pour assurer la sécurité et le confort lors des repas.

Introduction à la nutrition

Cours • 9 leçons

Dans cette formation, vous découvrirez l'importance des protéines et des textures modifiées pour prévenir la dénutrition et améliorer la qualité de vie des personnes âgées, ainsi que les défis nutritionnels auxquels sont confrontés les résidents.

Introduction à l’expérience culinaire 

Cours • 9 leçons

Dans ce module de formation sur l'expérience culinaire, vous découvrirez l'importance de l'alimentation et du bien-être des personnes âgées, en tenant compte des facteurs physiques, cognitifs et sociaux qui influencent leur prise alimentaire.

Introduction à la présentation des plats à texture modifiée

Cours • 9 leçons

Dans ce module de formation, vous découvrirez comment sublimer la présentation des repas à texture modifiée afin d'enrichir l'expérience culinaire de vos résidents et les encourager à manger davantage.

Produits

Introduction à The Pure Food

Introduction à la dysphagie

Introduction à la nutrition

Introduction à l’expérience culinaire

Introduction à la présentation des plats à texture modifiée

Introduction à l’expérience culinaire 